Nu hvor vi nestler ind i efterårssæsonen, er det tid til at tænke på de bedste fødevarer at spise for at blive i optimal sundhed. Følgende fødevarer er ikke kun nærende, men de er også lækre og trøstende. Tag et kig på de fødevarer, du skal spise dette efterår for et sundt hjerte, reguleret blodsukker og en sund dosis fiber.
Pærer: Pæren er en fantastisk super mad, der er rigeligt om efteråret. Det er højt i fiber og indeholder et bredt udvalg af vitaminer, mineraler og phytonutrienter.
Græskar: Pumperne er fyldt med kalium og fiber.
Butternut squash: Lav en lækker ristet butternut squash skål med butternut squash. Denne squash er fyldt med vitamin A, beta-caroten og calcium.
Brysselkål: Denne fiberpakkede grønne veggie er fuld af antioxidanter.
Sød kartoffel: Søde kartofler er gode til regulering af blodsukker. De er også gode til at hjælpe kroppen med at fordøje med sund fiber.
Græskarfrø: græskarkød er ikke den eneste sunde del af græskar. Græskar frø er lige så nærende. De er højt i protein og fiber og er rige på omega-3'er.
Porrer: Porrer kommer bare ind i sæsonen og er en god mad. De har antimikrobielle, antivirale egenskaber og er fulde af fiber.
Pastinetter: Denne velsmagende og nærende mad er fyldt med folat og kalium. Disse er gode til musklerne.
Æbler: De siger et æble om dagen vil holde lægen væk. Det er fordi æbler er en super sund mad. De er fyldt med fiber og god til hjertet.
