Den hotteste måde at få din eddike på i disse dage er at drikke den, og hvilken bedre måde at ned på trend end med en forfriskende alkoholfri spritzer eller en lækker buzz-inducerende cocktail? Og hvis der er sundhedsmæssige fordele ved at nyde det - og der er flere, fra at forbedre blodsukkerniveauet for at beskytte dit hjertes sundhed - det er det, vi kalder en win-win.
Drikke op, eddike elskere!
1 Lip-Smacking Bloody Mary
McClure's Bloody Mary blander kom som en måde at genbruge meget af saltlage, der bruges til at producere selskabets håndværksmæssige pickles. Saltvandene genbruges i sin egen krukke og kombineres med tomater, mange lokalt dyrkede nær McClure's Michigan-operationer. Resultatet er en lip-smacking, tart og tangy Bloody Mary.
Briney Bloody Mary
Ingredienser:
3 oz. McClure er Bloody Mary
1, 5 oz. Dragon Bleu Penja Pepper Vodka eller Valentine Vodka
Garnér med en McClure's Pickle
Kørselsvejledning:
Serveres over is. God fornøjelse.
Hilsen af McClure's Pickles
2 søde og sure
Pok Pok Som blev skabt af kokken Andy Ricker som sin egen mere frugtbare version af de drikker vinegarer han fandt i Portland's asiatiske markeder. Vinegars, der bruges til at oprette cocktails i sine Pok Pok restauranter i New York og Portland, er lækre fortyndet med fire dele sodavand eller seltzer.
Hunny
Ingredienser:
1 1/2 oz. tequila
1 oz. Som Honning drikker eddike
1 oz. frisk grapefrugtjuice
1 oz. frisk limejuice
Kørselsvejledning:
Ryste. Stamme og server med grapefrugtkile til garnering.
Hilsen af Pok Pok
3 Delicious Digestif
Vinegars på The Filling Station i New Yorks Chelsea Market kommer i så lækre naturlige smag som ananas, fersken, grapefrugt, tranebærpære, chokolade, espresso, kirsebær og meget mere. "Kunder fortæller os, at de blander et dash af vores eddike med seltzervand efter et stort måltid, " siger medejer Laura Nuter. "Det er en stor gane rense og kan hjælpe med at løse din mave. Andre bruger et skud af citrongræs-mynten til at sprænge deres mojitos! "
Hvid Balsamid Digestif
Ingredienser:
1 del Fyldestationen Honey Ginger Hvid Balsamico Eddike eller Citrongræs-Mint Hvid Balsamico Eddike
4 dele seltzer vand
Kørselsvejledning:
Bland og server over is.
Fyldestationens hilsen
4 søde buske
McClary Bros grundlægger Jess McClary startede som et bageri selskab, og søgte en sundere måde at fremvise lokale dyrkede frugter, grøntsager og urter. Hun opdagede traditionen med buske-ved hjælp af vinegars for at bevare smagfulde frugter og grøntsager, der daterer sig tilbage til kolonitiden i Amerika.
Bourbon Pie busk
Ingredienser:
1, 5 oz Bulleit Bourbon
0, 25 oz McClary Bros. Michigan Apple Pie Shrub
0, 25 oz orange bitters (såsom Urban Moonshine Organic Citrus Bitters)
0, 25 oz maple enkel sirup
Kørselsvejledning:
Tilsæt 2 streger bitter til et lowball glas is (store terninger). I en shaker, kombinere resterende ingredienser. Stamme over bittere og is. Garnér med æble og appelsinskal.
Hilsen Lokale Køkken & Bar i Ferndale, Michigan
5 Amazing Aperitif
Amoretti balsamicoeddike kommer fra Nord Californien og er lavet ved hjælp af naturlige ingredienser. Forståelsen af smagssammenhæng resulterer i en lækker alderen granatæble balsamicoeddike.
Ingredienser:
Et strejf af Amoretti Granatæble Balsamico Eddike
Prosecco eller Aperol
Kørselsvejledning:
Hæld Prosecco eller Aperol i et glas og top med et strejf Amoretti Granatæble Balsamicoeddike. God fornøjelse.
Hilsen Amoretti
