Alger, havtang, tang: Ligesom vi har vænnet os til at spise denne ting pakket om ris eller pænt krydret i en salat - nu bliver vi fortalt at gnide det på vores hud og bade i det. Har vi gået ud af dybden? Med mere end 20 spiselige sorter at vælge imellem har disse grønne, glatte ting været en hæfteklammer i asiatiske kostvaner i tusindvis af år. "Tang er langt rigere i spormineraler end landplanter, " forklarer Jenefer Palmer, grundlægger og selvudpeget Chief Seaweed Officer of Osea, en organisk, vegansk linje af tangbaseret hudpleje. Disse omfatter vitaminer, mineraler, aminosyrer, enzymer, sporstoffer, calcium, magnesium, jern, mangan og zink.
