At få nok frugt og grøntsager i din kost har flere fordele, end vi kan presse ind i en email, fra bedre hud, til klarere vision, for at reducere risikoen for kræft og andre sygdomme. Hvis 4, 5 kopper (9 portioner) lyder som en masse, er der noget perspektiv: Et lille æble er en kop, ligesom det er kun 12 gulerødder. Der er næsten halvdelen af din dags behov lige der.
Naturlige olier er som en indbygget fugtighedscreme, hvilket er en del af grunden til, at hudlæger mener, at den fede hud forbliver glattere og mindre rynket som den aldrer. Men det er nok også fordi vores oliekirtler producerer vitamin E, en antioxidant, som beskytter huden mod miljøskader. Hvis du har fedtet hud, gå ikke til store smerter at skrubbe det hele væk! Und
Det er ingen hemmelighed, at stegt kylling - sammen med sovsakket kiks, ostegryn, kyllingfrit bøf og stort set alle andre elskede sydlige madlavningstraditioner - er dårligt for dit helbred. Og ny forskning tyder på, at det kan få dig til at miste dit sind også. Otte sydøstlige stater-Alabama, Arkansas, Georgien, Louisiana, Mississippi, North Carolina, South Carolina og Tennessee-blev mærket "Stroke Belt" i 1965, da de først blev registreret for at have en 50 procent højere slagtilfælde mortalitet end resten af USA. Nu, en u
