Kaffelskere glæder sig (efter at du har haft din første kop i dag, det er): Det seneste i java-undersøgelsen har vist, at drikke kaffe faktisk kan mindske risikoen for udvikling af melanom, den dødeligste form for hudkræft. I undersøgelsen, offentliggjort i JCNI: Journal of the National Cancer Institute, var 447.357 ikke-spanske hvide (de mest tilbøjelige til melanom), der var kræftfri, et spørgeskema om mad og kaffeindtag. Efter at have fulgt op med dem alle 10 år senere fandt de, at det højeste niveau af kaffeindtag var omvendt forbundet med malignt melanom - hvilket betyder, at jo flere kaffemængder der blev forbrugt, desto mindre var risikoen for at udvikle denne farlige hudkræft. De magiske tal: 4 kopper dagligt for en 20% lavere risiko.
