Spis Pretty denne Thanksgiving med en lækker middag, der er skyldfri og sans glut (og gut!). Bland dine traditionelle ferieopskrifter op ved at forberede dine yndlingsingredienser på nye, sunde og skønhedsfremmende måder baseret på Cleveland Clinic's Lifestyle 180-program. Disse opskrifter er 100% fuldkorn uden transfedt og indeholder kun minimale mængder af mættet fedt og tilsatte sukkerarter. Ingredienser:
- 2 fed hvidløg, skrællet
- 1 15 ounce kan kogte søde kartofler, drænet
- 1 4-ounce krukke ristede røde peberfrugter, pakket i vand, drænet
- 3 spsk frisk citronsaft
- 1/2 tsk jorden spidskommen
- 1/4 til 1/2 tsk cayenne peber, som ønsket
- 1/4 tsk kosher salt
- 1 spsk hakket frisk persille
Forberedelse
- Når motoren kører, slip hvidløgskloven gennem fødevarenes føderør. Fremgangsmåde til hakket.
- Tilsæt de resterende ingredienser undtagen persille; puree indtil glat.
- Overfør hummusen til en serveringsskål; afkøles i mindst 1 time.
- Pynt hummusen med persille lige før servering. Serveres med bagt pita chips eller rå grøntsager.
 |
Opskrift gør seks 1/3-cup portioner
