Ring til ældre skole, men selv under cupcake dille har vi stadig et særligt sted i vores hjerter til ostekage. Du kan være din helt egen Sara Lee i weekenden med en sund cheesecake opskrift, der kommer ind på kun 248 kalorier. Ernæringskokken Valerie Cogswell var venlig nok til at dele sin Power Crunch Cheesecake Custard med Hindbær, Pisket Cream & Graham Cracker Crunch med de søde tand på YouBeauty.
Mens traditionelle cheesecake er fuld af sukker og fedt, er denne Cheesecake Custard fuld af smag og protein. Lavfedt ricotta, sød mascarpone ost, agave nektar og metabolisme-boosting Power Crunch Vanille Crème Proto Whey Protein Powder er pisket indtil glat for at danne en lækker creme. Garneret med friske hindbær, en sky med ægte flødeskum og knust grahamkager, er denne lækker dessert en lækker erstatning til traditionel ostekage.
Power Crunch Cheesecake Custard med Hindbær, Whipped Cream & Graham Cracker Crunch
Gør 5 portioner
Serveringsstørrelse: 1/2 kop vanille
Kalorier pr. Portion: 248
Protein pr. Portion: 16 gram
Kulhydrater pr. Portion: 23 gram
Fedt pr. Portion: 13, 5 gram
Custard Ingredienser:
- 1 (15 ounce) karton fedtfattig ricotta ost
- 1/3 heaping cup mascarpone ost (en italiensk flødeost fundet i mælkegangen på dit lokale marked)
- 1/2 kop usødet mandelmælk
- 3 scoops Power Crunch Vanilla Creme Proto Whey Protein Powder
- 1¼ teskefuld ren vanilleekstrakt
- 2½ spsk agave nektar
- 1 knivsalt havsalt
Til servering:
- ¼ kop knust graham crackers (brudt i små stykker)
- friske hindbær eller frosne hindbær eller blandede bær (optøet)
- Virkeligt lys pisket fløde i dåsen
Kørselsvejledning:
- I en stor skål piskes ricottaost, mascarponeost og mandelmælk til glat.
- Tilføj Power Crunch Vanilla Creme Proto Whey Protein Pulver, ren vanille, agave nektar og havsalt og fortsæt whisking indtil meget glat.
- Chill i 3 til 4 timer, eller fortrinsvis natten over.
- Serveres creme i enkelte briller. Top med hindbær eller blandede bær, en stor dukke af let pisket fløde og et sprinkle af graham cracker. God fornøjelse!
Relaterede artikler:
Chokolade Espresso Tofu Mousse Opskrift på sund hud
3 Smagfulde Cookie Opskrift Makeovers
