For alle, der har haft nogen tæt på dem, lider af Alzheimers sygdom, ved du hvor smertefuld det kan være for både patienten og deres venner eller familie. Alzheimers sygdom kan være genetisk, men om det løber i din familie eller ej, er det en god idé at tage alle forholdsregler for at forhindre sygdommen. En sådan undersøgelse blev offentliggjort den 2. maj. Forskningen, offentliggjort i American Journal of Neurology, fandt, at at spise mad, der er rigt på omega-3 fedtsyrer, kan hjælpe med at beskytte mod udbrud og symptomer på Alzheimers sygdom. MERE FRA MNN: Omega-3 fedtsyrer til vegetarer For undersøgelsen fulgte forskerne omkring 1.200 demensfrie patienter over 65 år, spore deres kostvaner og tog blodprøver for at teste for et protein kaldet beta-amyloid, et protein, der var værdifuldt forskning har knyttet til hukommelsesproblemer og Alzheimers sygdom. De fandt ud af, at de personer, der indtog omega-3'er, havde signifikant lavere niveauer af amyloid i deres blod, hvilket kunne være forbundet med en lavere risiko for Alzheimers. Og virkningerne blev sammenblanding. Hver yderligere gram omega-3 fedtsyre, som et undersøgt emne forbruges, nedsatte amyloidniveauet med 20 til 30 procent. MERE FRA MNN: Music Reawakens Alzheimers Patienter. Studiet undersøgte også andre næringsstoffer, såsom beta-caroten, vitamin D, vitamin B12, E-vitamin, omega-6, mættede fedtsyrer og ikke-umættede fedtsyrer, men kun omega-3'er var forbundet med lavere amyloid niveauer. hvor fødevarer er gode kilder til omega-3s? Fisk som makrel, ørred, sild, tun eller laks, og kale, tofu, sojabønner, valnødder og hørfrø. MERE FRA MNN: 11 Sundeste Mad (Inklusive Fisk!)
