Det er almindeligt kendt, at en god nats søvn er en grundlæggende for vores sundhed og skønhed, men en ny undersøgelse siger, at det også kan øge vores stofskifte - hvis vi sover i kølige lokaler. "Bare ved at sove i et koldere rum, fik de metaboliske fordele", sagde Francesco S. Celi, MD, hovedforfatter af undersøgelsen, om hans fem mandlige forsøgspersoner. Han fandt ud af at sænke temperaturen på dit soveværelse, mens du sover, kan udvide dit brune fedt. Nu er vi klar over, at det er en ganske grov periode, men brunt fedt er faktisk det bedste, der nogensinde er for din metabolisme. Dette gode fedt producerer varme ved at brænde energi for at bevare din kernetemperatur; når din kropstemperatur falder, brænder brune fedt ind for at holde dig varm, brændende kalorier i processen. Vi tænker på traditionelle fedtstoffer som vore figurer, men i tilfælde af brunt fedt er det det modsatte modsat: Der er fundet højere mængder hos mennesker med hurtige metabolisme. Forskerne fandt, at frivillige efter fire uger med at sove i 66 grader præsenterede to gange volumenet af brunt fedt. Men effekten varer kun så længe du sover i et kølet rum: Efter fire ugers søvn ved 81 grader trak det brune fedt tilbage, og alle de herlige metaboliske forbedringer blev fortrydet. Så stop med at argumentere over den rigtige temperatur, vi har besluttet: det er 66.
