Søge efter en sund skål, der er let at lave, næringsrige og lave kalorier? Stop med at lede. Spaghetti squash har kun 42 kalorier i en halv kop og den er lav i fedt. Spaghetti squash er også en god kilde til kostfiber - en vigtig faktor i vægttab og langsigtet vægt vedligeholdelse. Undersøgelser har vist en sammenhæng mellem fiberindtag og nedsat kropsvægt på grund af fiberens evne til at fremme mæthed og følelser af fylde. Denne spaghetti squash opskrift indeholder 2 gram fibre til kun 42 kalorier, der giver nogle fiber-bang for din buck og sætter dig på sporet for succesfuldt vægttab. Ved at indarbejde denne opskrift i en overordnet sund kost kan det også hjælpe med at forbedre din huds udseende. Spaghetti squash indeholder antioxidant-rige carotenoider, som forskning viser kan bidrage til at reducere for tidlig aldring. Derudover har en halv kop spaghetti squash ca. 110 milligram kalium, et mineral, der aktivt arbejder for at regulere blodtryksniveauer. Når du forsøger at lave spaghetti squash med denne opskrift, lærer du hemmeligheden om at tilberede perfekt kogt spaghetti squash hver gang - noget der er udfordrende at opnå, når du bager det i ovnen og raker det ud med en gaffel. Det er fantastisk som et akkompagnement til bagt eller broiled laks, eller du kan blive rigtig kreativ og blande den med 100 procent kogt helhvete spaghetti eller vinkelhårspasta, mandolin courgette og gulerødder til en fabelagtig grøntsagspasta. Spaghetti Squash Opskrift Gør 12 portioner - serveringsstørrelse: ¼ kop Ingredienser:
- 2 pund. spaghetti squash
- ½ tsk citronskal
- 6 kopper grøntsagsbestand
- Salt og peber efter smag
Kørselsvejledning: Hæld grøntsager i en mellemstor pot og sæt til side. Skær toppen og bunden af squashen. Derefter stå oprejst, når du afskærer huden, sørg for at skære den cremefarvede rind ud. Skær squash i halv længde og skraber frøene ud. Læg den flade side ned og skær i ¼ "skiver. Lad koge af væske koge og kog squashen i 5 minutter. Så check for doneness; om nødvendigt kog i yderligere 1-2 minutter. Fjern med en skåret sked og placere i en aflang pande eller fad. Cool lidt; Mens det stadig er varmt, brydes det ind i spaghetti. Sæson med citronskal, salt og peber. Bland godt og server. Relaterede artikler: Spaghetti Squash Opskrift der er bedre end pasta 5 måder at lave vinter squash
