At prøve den ketogene diæt kræver beslutsomhed. Takket være carb tælling og mad begrænsninger, vil du bruge meget tid på måltid prep. I begyndelsen får du "ketoinfluenza" symptomer på hovedpine, træthed og svimmelhed, da din krop justerer sig til den fedtfattige, ekstremt lave carb-diæt og begynder at brænde fedt til energi, snarere end carbs. Keto dietten kan blive meget kedelig, meget hurtig. Der er ingen vedligeholdelsesplan for keto, lige de samme gamle 75 procent af daglige kalorier fra fedt, 20 procent fra protein og 5 procent fra kulhydrater.
Når du når din målvægt, vil du ikke tilføje tilbage de forbudte frugter, bælgfrugter, rodgrøntsager, squash og søde kartofler. Fratagelse og kede smagsløg kan få dig til at binge ud på den nøjagtige samme mad, du har undgået.
Ernæringseksperter siger, at der ikke er nogen skade i en lav carb diæt i en kort varighed, hvis du konsulterer din læge først. Eksperterne anbefaler dog ikke det i lang tid. Bo på keto planen kontinuerligt, og du vil spise for meget fedt og tabe for meget ernæring.
Mens du tygger på den information, skal du lave en af de 36 ketoopskrifter, som Epicurious siger, er lækre. Jeg garanterer dette kyllingebryst fyldt med skinke og ost fungerer godt på keto såvel som Atkins og Dukan kostvaner.
FYI, sagde to korrekturlæsere, at madlavningstiden på kyllingebrystene varierede mellem 25 og 30 minutter i stedet for opskriftens angivne 12 til 15 minutter, så hold øje med timingen. Steg broccoli i balsamico og olivenolie samtidig, og du får en let og velsmagende middag.
3-ingrediens kyllingebryst fyldt med skinke og ost
Udbytte: 4 portioner. Aktiv tid: 10 minutter. Total tid: 25 minutter
ingredienser
- 4 store udbenede, skindløse kyllingebryst (ca. 2 pund)
- Friskmalet sort peber
- 4 ounces tyndt skiverne skov skov
- 4 ounces tyndt skiver Gruyère ost
- 1 spsk olivenolie
- Kosher salt
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 400 ° F. Brug en skarp kniv til at gøre et snit på den tyndere lange side af kyllingebrystet, skæring parallelt gennem brystet, men ikke hele vejen igennem. Sæson inde i kylling med peber og ting hver med 1 oz. skinke og 1 oz. ost.
- Overfør kylling til et rimmet bagplader og gnid hele med olie; sæson let med salt og peber. Steg kylling, indtil et øjeblikkeligt termometer indsat i tykkeste del af brystregisterene 165 ° F, 12-15 minutter. Lad afkøle lidt inden udskæring.
Cooks 'Note
Ønskes, serveres med Dijon eller kornet sennep til dipping.
Du kan favorisere low-carb, high-protein ruten, men du kan muligvis ikke gætte svaret på dette spørgsmål: Hvilken højproteindie er bedst: Atkins, Dukan eller Ketogenic? Jeg giver dig et tip. Når det kommer til pund-shedding succes, Atkins diæt og Dukan kost er både på 2016 US News & World Report roundup af de bedste vægttab kostvaner.
