For det femte år i træk er DASH diætet blevet annonceret som den bedste samlede kost, ifølge rangeringer fra US News & World Report . Det slog endda ud tyngdevagtere og middelhavsdiet, som indtil nu vi altid troede var det absolutte bedste. Reuters rapporterer også, at DASH også blev valgt af sundhedseksperter som den bedste diæt til diabetikere og den bedste plan for sund kost.
Hvis du er noget som os, kan du måske undre dig over, hvad der er DASH diæt? Først og fremmest er det mere en model for sund kost end en faktisk kost. Hvis du vil øge dit hjertes sundhed og holde dit blodtryk og kolesterol lavt, er det den bedste måde at gøre det på med at spise det - ikke med en skør kost, der stærkt begrænser hvad du kan spise.
Her er alle de detaljer, du har brug for at vide om den bedste kost du nogensinde aldrig har hørt om:
Hvad betyder "DASH"?
Bare rolig - denne kost har intet at gøre med Kardashians. DASH står for kosttilskud til at stoppe hypertension. Kosten blev oprindeligt skabt af forskning sponsoreret af US National Institutes of Health som en spiseplan for at sænke blodtrykket uden medicin. National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) hjalp også med at skabe kosten og offentliggør gratis vejledninger til at hjælpe dig med at mestre kosten.
Hvad kan du spise på DASH diæt?
Det generelle kendetegn ved det er at spise det meste de fødevarer, du altid har fået at vide at spise, og begrænse dem, du ved, er dårlige. På DASH diætet bliver du bedt om at spise:
- hele korn
- frugt og grønt
- fedtfattig og fedtfri mejeri
- hjerte-sunde fedtstoffer
- magert protein
Rødt kød, slik og fede fødevarer er ikke forbudt, men bør forbruges sparsomt. Kosten fokuserer på næringsrige fødevarer som calcium, kalium og magnesium og lavt natrium og mættet fedt.
Vil du tabe på DASH diæt?
Den originale DASH diæt blev designet til at sænke blodtrykket og ikke til vægttab. Men at spise sundere fødevarer, der er gode for dit hjerte og krop, vil naturligvis hjælpe dig med en sund vægt. Den gode nyhed er, at der er en vægtabsorberet version af kosten, hvilket tyder på at skabe et kalorieunderskud.
Er DASH-diætet sikkert?
Da der ikke er nogen skære i hele fødevaregrupper, og kosten er dybest set kun en sund måde at spise på, er DASH helt sikkert. Faktisk er diætparametrene i overensstemmelse med de anbefalede kostvejledning til fedt, protein, kulhydrater, salt, fiber, kalium, vitamin D, vitamin B-12 og calcium. Hvis du spiser i henhold til DASH, vil du være mere end sikker - du vil forbedre dit helbred i det lange løb. For specifikke retningslinjer for spisning, gå videre til DASH diætwebstedet.
