En ny undersøgelse har nogle fantastiske nyheder om vores yndlingsfedt (den gode ven!), Avocado. Forskere ved Penn State University viser, at en avocado om dagen sænker dårlig kolesterol. Efter fem uger på en kontrolleret kost oplevede alle deltagere en reduktion i LDL (dårlig kolesterol) og totalt kolesterol, men kosten, der inkorporerede en Hass avocado hver dag, sænkede LDL niveauerne endnu mere end de andre - med 13, 5 mg / dL mod 8.3 mg / dL og 7, 4 mg / dl på de andre diæt. Gode nyheder til guac fans - bare sørg for at få lavnatrium chips.
