I løbet af de næste par måneder vil der være masser af fest. Bordet bliver stablet højt med kalkun (eller måske et godt kød-alternativ), fyld, tranebær, kartofler og desserter, så langt øjet kan se. December måned kan føles som en kontinuerlig strøm af mad, mellem ferie parter på arbejdspladsen, familie begivenheder og en stor blowout på nytårsaften. Alt dette kan virkelig komme i vejen for sund spisning. Ligegyldigt hvor meget du vil Spis et rimeligt beløb, det er svært at gøre, når du står over for buffeter, måltider og flåde af slik. Dit miljø har stor indflydelse på din spiseadfærd. Det er meget nemmere at spise et moderat beløb, når du kontrollerer dine portioner ved måltidets start. Det er bare ikke muligt, når du er på fest. QUIZ: Hvad er din spisestilstand? Når man står over for strengen af feriefester, er det vigtigt at drømme globalt, men handle lokalt. Dreaming globalt betyder at huske at du vil spise så sundt som muligt under ferien. Der er to farer med bare holde øje med målet om at spise godt. Den første er, at du ikke bor i en global verden, du bor i en lokal. Du kan ikke bare stole på din viljestyrke for at komme igennem de fristende fødevarer og rige desserter. Du har brug for en plan. Før du går til en fest, skal du tænke på, hvordan du skal hjælpe dig selv med at spise godt. KOLON: Feriespise Tips fra vores Ernæringsrådgiver Hvis du skal til en fest, hvor serveringen sker som en buffet, skal du vælge den mindste tallerken du kan finde. En stor del af din spiseadfærd er tankeløs. Jo større tallerken du vælger, desto mere mad vil du lægge på den. Og når maden er på din tallerken, vil du fortsætte med at spise, indtil den er væk. Lav en plan for at navigere efter desserterne. Jeg anbefaler at finde en dessertkammerat, der deler dine sunde spisemål. Mellem de to vælger du en dessert, der ser godt ud. Del et par bid og nyd det. Så hjælpe hinanden med at modstå alle de andre fristelser. Se hvor meget du drikker også. Når du virkelig forsøger at styre dig selv, skal du engagere sig i fronten af dine hjerner for at hjælpe dig med at modstå fristelse. Som held ville have det, har alkohol stor indflydelse på dine frontallober. Så din viljestyrke går ned, jo mere du drikker. Den anden fare med kun at drømme globalt er, at du kan falde i bytte til "Hvad i helvete" effekten. FORSKNING: Hvad helvedeffekten Hvis du bare er fokuseret på dit overordnede mål at tabe sig eller at spise sunde fødevarer, så kan du føle, at du har svigtet fuldstændigt i dit mål, hvis du giver efterfølelse for fristelsen. På det tidspunkt er det fristende at bare binge på madenes bjerge foran dig. Du regner med, "Hvad i helvede, jeg har allerede spist kosten, kan lige så godt gå ud i stil." Hvis du handler lokalt, er det dog lettere at indse, at hvis du spiser lidt for meget på en fest, så har ikke svigtet på dit overordnede mål til kost, har du lige haft en engangsforløb. I morgen er en anden dag, og du kan fokusere din indsats på sund mad. Endelig stress ikke for meget over din ferie at spise. Der er nok stress i ferierne, der kun beskæftiger sig med familie, hosting parter og finde den perfekte gave. Stress kan også gøre det svært at kontrollere, hvor meget du spiser, så bare slappe af, tag en lille tallerken og have det sjovt. QUIZ: Hvor stresset er du?
