Chia frø pakker ikke bare en fibrøs slag. En servering eller 1½ spsk har også samme mængde omega-3 som en laksemiddag, så meget calcium som 3 ounces fuldmælk, protein som ¼ kop nyrebønner og jern som 3 kopper rå spinat. Ud over deres store næringsmæssige wallop holder chia frø også dig fuld, fordi de svulmer til ti gange deres størrelse i din mave!

Dining by Traffic Light: Green Is for Go, Red Is for Stop (April 2024).