Du ved allerede, at en sund kost er synonym med sund hud. Men hvad med veganske kostvaner? Kan du kridt op en ungdommelig, glødende teint til at dyse kylling og is? Uanset om du nix animalske produkter af sundhedsmæssige grunde, etiske årsager eller begge, fik vi lavdown fra vores eksperter på hvordan dette påvirker dit smukke ansigt.
Så hvad laver kød til vores hud? Til at begynde med kan det fyldes med mættet fedt, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-sygdom. Usunde arterier betyder, at din hud ikke får de glødfremkaldende næringsstoffer, der er behov for at forblive sunde. En undersøgelse fandt rødt forbrug i særdeleshed er positivt forbundet med øget betændelse i kroppen, som ormer sig ind i din hud for at nedbryde kollagen og elastin (byggestenene i en unglig hud).
Det kan endda bidrage til breakouts, ifølge en undersøgelse, der konkluderede acne er delvis forbundet med vores vestlige kost af overdreven animalske proteiner. Forskere anbefalede, at vi begrænser den samlede leucin-en aminosyre, der findes i kødintag, hovedsagelig tilvejebragt af animalsk protein for at mindske acne på vores hud.
Ditto til mejeri. En undersøgelse undersøgte kostvanerne på 47.355 kvinder og fandt en positiv forbindelse mellem mælk og acne. Det skyldes, at flertallet af mælk, vi spiser, produceres af gravide køer, hvilket betyder, at der er høje niveauer af hormoner til stede. Det kan være en åben invitation til oliesekretion, breakouts og acne.
Men hvis du tror, at du blot dømmer kød og mælk er svaret på en mere fejlfri hud, er det ikke. "Fordelene ved at fjerne kød og mælkeprodukter fra dit kalorieindtag afhænger alt af de fødevarer, du vælger at erstatte disse kalorier, "Forklarer Kristin Kirkpatrick, RD, YouBeauty Nutrition Expert. Med andre ord vil en veganer, der erstatter kalorierne med mere frugt og grøntsager og andre næringsdigtige fødevarer, se en stor fordel i hendes hud og overordnede skønhed.
Det skyldes, at frugter og grøntsager har et højere vandindhold end kogte kød, og at spise mad med højt vandindhold (som agurker, vandmelon, cantaloupe) hjælper med at hydrere vores hud, klumpe ud fine linjer og bringe strålende glød. Samlet går til vigtige næringsstoffer . En velafbalanceret vegansk kost er typisk højere i vitamin C, siger Kirkpatrick. "C-vitamin er nødvendigt til kollagenmetabolisme, hvilket øger hudens elastik, hvilket giver en glattere og mindre rynket hud." Du kan få din højeste dosis i fødevarer som papaya, jordbær, appelsiner, kale, citron, blomkål og hvidløg.
Beta-caroten, der findes i mørkegrønne grønne grøntsager og gul-orange produkter, kan også være højere i veganske kostvaner, og det beskytter huden mod inflammation og hjælper med cellevækst. Ikke at sige, at du ikke kan få disse næringsstoffer uden en vegansk kost, men hvis dine måltider og snacks hovedsageligt består af plantebaserede fødevarer, vil du øge dine odds. Husk, at vegan er ikke nødvendigvis en surefire vej til en bedre hud, forklarer Kirkpatrick. "Det er en myte, at alle veganske kostvaner er sunde, fordi der er masser af veganer, der ikke erstatter deres kalorier på den rigtige måde, hvilket sætter dem i højere risiko for dårlig hud og mere alvorlig sygdom end kødet nogensinde ville give."
Mens nogle skønhedsfremmende næringsstoffer kan være nemmere at få med veganske kostvaner, kan andre være vanskeligere. Specielt er en mangel på calcium, D-vitamin, B12, jern og zink mulig uden animalske produkter, siger Kirkpatrick. For eksempel viste en undersøgelse, at en vegetarisk kost bidrog til lave niveauer af glutathion, en stærk antioxidant i vores hud, der giver beskyttelse mod oxidative UV-skader, miljøforurenende stoffer og beskadigelse mod infektion og betændelse. Lavt niveau kan føre til rynker og misfarvning, ifølge Dr. Valori Treloar, medforfatter af "The Clear Skin Diet."
Utilstrækkelige niveauer af visse vitaminer er også et problem med en vegansk kost. "Mange veganer tror, at de kan få B12 fra spirulina, Klamath Lake Alger og Sea Vegetables, " tilføjer Treloar. "Disse kilder indeholder imidlertid små mængder humant aktiv B12 og større mængder af analoger, der konkurrerer med B12 i vores kroppe." Det er med andre ord meget vanskeligt at få tilstrækkelige mængder B12 uden dyrefoder, hvilket kan medføre hudforhold som f.eks. hyperpigmentering. Difficiencies i zink kan også føre til acne og psoriasis, siger Treloar. Og lave niveauer af omega-3 fedtsyrer, EPA og DHA, kan tilskrives en vegansk kost. "Vegetabilske kilder til omega-3 fedtstoffer kan ikke rigtig erstatte fiskekilder, " tilføjer Treloar.
Mindre end optimale mængder kan føre til inflammation, der bidrager til aldring af huden og acne, eksem og psoriasis. Men disse potentielle faldgruber kan overvindes med kosttilskud og vælge de rette plantebaserede fødevarer til din hud. Du skal bare være smart om det, hvis du vil gå veganer, rådgiver Kirkpatrick. "Før du fjerner animalsk mad fra din kost, skal du lave din forskning. Så sæt dig ned med en diætist og planlæg, hvad der passer til din krop og dine behov. "
