Fastfood er ikke ligefrem kendt for at være lavet af de sundeste ingredienser. Husk dette September 2013 studie, der afslørede den faktiske makeup af "alle hvide kød" kylling nuggets? Nu, efter at deres dyrebare McRib blev besvimet på Twitter, besluttede McDonald at vise forbrugerne, hvad der præcist går i at lave denne saftige, saucey sandwich. Det hele begyndte, da Wes Bellamy, en gymnasielærer og direktør for non-profit HYPE, tweeted et billede af en (admittedly unappealing) frosne McRib, der peger på, hvor grov det ser ud og opmuntre Twitterverse til aldrig at spise fra Micky D's igen. Så hurtigmatfirmaet inviterede Bellamy til at besøge deres svineleverandør, Lopez Foods, i Oklahoma City for at vise ham, hvad der virkelig går ind i kødet.
 |
Vi var glade for at se, at der faktisk er ægte svinekød, der går ind i McRib ... men det betyder stadig ikke, at det er tom for nogle af de tvivlsomme ingredienser, der findes i fastfood. Under rejsen ser vi, at udbenet svinekød smides ind i en kødkværn og blandes med vand, salt, dextrose (sukker) og konserveringsmidler. Butyleret hydroxyanisol (BHA), propylgallat og citronsyre. En maskine danner derefter kødet i ribbenformen, og det blinker frosset til transport til butikker. Konserveringsmiddel BHA betragtes som et sandsynligt humane kræftfremkaldende middel af det nationale toksikologiprogram i Department of Health and Human Services på grund af de tumorfremkaldende virkninger det har vist hos dyr. Det er dog anerkendt som sikkert af FDA, når det bruges i små mængder i overensstemmelse med deres regler (hvilket McDonalds naturligvis skal følge). Så, mens de ægte svinekøds ribber virker mindre krænkende end nogle andre fastfoodretter, det er stadig sandsynligvis ikke en god ide at chow ned på det tre gange om dagen, en la "Supersize Me. "Tjek videoen nedenfor for at få et glimt på, hvordan McRib bringes til liv:
