Rykten om at cirkulere internettet, der smider tilbage et par skud af tequila, kunne være den næstbedste måde at tabe et par pund på er desværre bare et rygte. Vi ved, vi har lige ødelagt de bedste nyheder, du har hørt hele ugen. Men nogen måtte droppe sandbomben i sidste ende. Den 16. marts 2014 meddelte forskere, der talte på American Chemical Society, deres resultater, at et sødemiddel fremstillet af agaveplanten, hvilket også er hvor tequila kommer fra, effektivt kunne sænke blodglukoseniveauerne, og hjælper derfor amerikanere, der lider af type 2-diabetes og fedme, mens de stadig nyder lidt sødede fødevarer. En naturlig form for sukker, der findes i agaveplanten, agaviner, er ikke fordøjelige, har et lavglykæmisk indeks og kan faktisk fungere som en kostfiber. På grund af deres molekylære organisation metaboliseres de ikke og påvirker derfor ikke blodglukoseniveauerne: Agaviner består af fuktoser, der er forbundet sammen i lange forgrenede kæder. Den menneskelige krop kan ikke bruge dem i denne form. Forsker Mercedes G. López, Ph.D., tilføjer: "Vi har fundet ud af, at agaviner reducerer glukoseniveauer og øger GLP-1 [et hormon, der sænker maven fra tømning, som stimulerer insulinproduktionen], øger de også mængden af insulin. "López bemærker også, at agaviner kan holde dig mere følsom i længere tid. For at teste deres virkninger fodrede López og hendes forskergruppe en normal kost med en gruppe mus agaviner tilsættes til deres vand hver dag. Gennem daglige og ugentlige check-ins disocoverede de, at de fleste mus, der drikkede agaviner, spiste mindre, tabte vægt og havde nedsat blodglukoseniveau sammenlignet med når de indtog andre typer sødestoffer. Det ligner en god undskyldning for at møde pigerne til margaritas i aften, højre ? Ikke så hurtigt. Hvis du læser hele undersøgelsen, vil du opdage, at disse fordele ikke oversætter til væskeflasken. Womp womp. Under tequila-fremstillingsprocessen omdannes agaviner til ethanol, også alkohol, og efterlader dig en velsmagende drik i det magiske vægttabsødemiddel. Det er ikke at sige et skud af tequila om dagen vil ikke hjælpe med at holde lægen væk. Faktisk er det godt for dit hjerte at nyde en alkoholholdig drink hver dag af enhver art. Glas halvt helt til højre?
