Det er nemt at gå overbord når det kommer til snacking under Super Bowl. YouBeauty Nutrition Advisor Kristin Kirkpatrick, RD, siger studier viser, at amerikanerne spiser omkring 44 procent mere i sociale omgivelser end når man spiser alene.
Kirkpatrick anbefaler at bruge salatskåle og tallerkener til hovedretter og går let på eller helt hopper over fede dips og chips, som pakker mange kalorier i en lille servering.
Læs mere
Vær venlig mod din talje ved at foregribe de jalapeno poppers og chili ostfries mens du jubler på dit yndlingshold denne Super Bowl Sunday. I stedet giver dine festgæster et udtag af disse 10 sunde og lækre snacks. Din krop vil takke dig - inde og ude.
1 Fig og ged ost dip
- 10 oz. tørrede Calimyrna figs
- 22 oz. gede ost
- 16 oz. fedtfattig græsk yoghurt
- ½ kop honning
Prøv denne opskrift specielt lavet til YouBeauty af Food Should Taste Good Chef Ryan Leker: Skær stængler af figner og læg i fødevareprocessoren. Proces indtil godt hakket. Tilsæt resterende ingredienser og behandl indtil glat, lejlighedsvis skrabning af skålens sider. Serveres koldt med mad, skal du smake på Good® Multigrain eller Sweet Potato Party Pack.
Læs mere
Ved at erstatte traditionel sur creme med græsk yoghurt eliminerer du halvdelen af kalorierne, en fjerdedel af fedtet og får en stor kilde til protein. En kop tørrede figner giver mere end 15 gram fiber, K-vitamin og en masse mineraler. Plus, honning kan øge din energi og styrke dit immunsystem.
2 Veggie bakke med hummus
Dette sikre-at-behage tilbud er let at forberede. Du skal blot angive gulerødder, broccoliblomster, agurkskiver, kirsebærtomater og røde peberfrugter med din yndlings hummus.
Forbruger gulerødder, rød paprika og broccoli kan hjælpe med at bekæmpe acne. Disse grøntsager er fremragende kilder til vitamin A, en antioxidant, der hjælper med at tørre sebum, der træner porer og forårsager breakouts.
3 Fyldte svampekapsler
- 12 svampe
- ¼ kop hakkede valnødder
- ¼ kop revet parmesanost
- ¼ kop couscous
- 2 fed hvidløg
- 2 spiseskefulde olivenolie
Læs mere
Fjern stammer fra svampe; Lad dem svampe i svampekarmen i olivenolie og hvidløg. Stuff med en blanding af valnødder, parmesanost og kogt couscous.
Valnødder giver lutein, et næringsstof, der beskytter synet. Disse supernødder pakker også masser af hjertevenlige omega-3 fedtstoffer, hvilket reducerer inflammation og lavere triglycerider.
4 Grillede tomater og schweiziske ostesmørbrød på hele ...
Tilsæt salat og krydret sennep til lidt ekstra zest. Kirkpatrick siger at lægge sennep på dine sandwicher giver gurkemeje, som har vist sig at mindske inflammation og hjælpe med hjernefunktionen. Skær sandwich i halvdele eller kvartaler og server.
5 Frugtbakke med fedtfattig yoghurtdyp
Server æbler, ananas, cantaloupe, kiwi, appelsiner, papaya og brombær på en plade med fedtfattig vanilje yoghurt til dipping.
I verden af frugt er kiwi en førende kilde til C-vitamin, hvilket er vigtigt for at holde huden ung og levende. Papayas, jordbær og mange andre frugter pakker også en gennemsnitlig C-vitaminpunch. En undersøgelse fra 2007 i American Journal of Clinical Nutrition fandt et link mellem højere diætindtagelse af C-vitamin og nedsat sandsynlighed for rynker.
6 Røget laks og fedtfattig flødeost på fuldkorn
Spred en fedtfattig flødeost på din yndlings helkorns cracker og top med en røget røget laks.
Spise laks kan gøre dine negle stærkere takket være B-vitaminbiotin. Forskning viser, at kvinder, der poppede et daglig biotintilskud, oplevede en 25 procent boost i negle tykkelse. Valg af helkornsmuligheder til kiks, brød og tortillas har også sundhedsmæssige fordele. Hele korn er naturligt lav i fedt og kan hjælpe med at forhindre højt kolesterol og hjertesygdomme.
7 guacamole med veggie dippers
- Skrællede, mosede avocadoer
- Ternede tomater
- hvidløg
- Citron eller limejuice
- løg
- Lukket koriander
Læs mere
Opt for servering selleri pinde, baby gulerødder, agurk spyd eller fuld hvede pita over low-nutrient tortilla chips.
Avocados er højt i enumættede fedtstoffer, en sund type fedt, der har vist sig at reducere mavefedt. Denne fantastiske frugt kan også give dig skinnende hår og glødende hud. Avocados er fulde af fiber, kalium og vitaminer C og E.
8 Hjemmelavet trail mix
Gå nødder og lav din egen trail blanding med pistacienødder, macadamia nødder, valnødder, cashewnødder, mandler, tørrede abrikoser, tørrede kirsebær, tørrede tranebær og gyldne rosiner. Tilføj mini pretzels og mørk chokolade chips for et strejf af sødme.
Læs mere
Vælg rå eller ristede og usaltede nødder for at reducere dit forbrug af fedt og natrium.
Forskning tyder på, at munching på kun en daglig betjening af blandede nødder kan sænke LDL-kolesterol. Undersøgelser viser også, at spise nødder sænker betændelsen.
9 Popcorn
Forbered din popcorn på komfuret med rapsolie eller ved at bruge en luftpopper og læg i små portioner i kurve. Sprøjt popcorn let med en olie mister og tilsæt sunde krydderier som kanel eller urter for ekstra smag.
Kirkpatrick siger popcorn har vist sig at hjælpe med vægttab samt sygdomsforebyggelse. "Det er fyldt med fiber og antioxidanter, men alligevel meget lave kalorier, " siger hun.
10 burgere
Undgå fedtede fastfood burgere og prøv haven burgere eller laks burgere i stedet for din Super Bowl soiree. Server med 100 procent fuldkornsboller og fedtfattig ost og top med sennep, salat, tomater, løg og pickles. Serveres med bagt kartofler.
En mellemstor sød kartoffel indeholder vitaminer A og C samt fiber og kalium. Fødevarer med carotenoider, såsom søde kartofler og tomater, viser sig at forbedre skintonen.
