Jeg er sikker på, at der er nogle af jer, der er tilfredse med dine tal. De andre 250 millioner voksne derude har sandsynligvis lidt fedt, der kan trimmes fra din mave ... eller dine lår ... eller din nakke. Myself included. Faktisk trods et årti af Drs. Oz 'og Roizen forkynder om fordelene ved vægttab og motion, er vi i en tabende kamp mod vores gener. For at forstå hvorfor dette er, lad os gå tilbage i tiden lidt. Vejen før iphones, før radio og endda før de skriftlærde håndskrevne bøger. Lad os gå tilbage til det tidspunkt, hvor vi jagede i grupper og tegnede malerier i huler. Ca. 10.000 år siden. Derefter, efter at have dræbt noget intetanende byttedyr, ville vi stoppe os selv, før vi ikke kunne bevæge os. Vi ville spise og spise og spise, fordi vi ikke vidste, om vores næste måltid ville være i aften ... eller næste måned. Så jo fyldigere vi var, desto mere sandsynligt var vi at overleve. Selvfølgelig bekymrede vi os ikke om diabetes, hjertesygdomme eller kræft, da hvis infektion ikke dræbte os i 20 år, ville en anden rovdyr sandsynligvis gøre os til hans måltid. Og hvis det ikke slog os af, så ville vores tab af tænder og syn signalere vores ende.
