Fødevarer og humør er indviklet bundet - og ikke altid til det bedre: Den amerikanske kost har ændret sig dramatisk i løbet af de sidste 150 år på en måde, der kan være stigende depressionsniveauer, ifølge The American Journal of Psychiatry . Engang rig på omega-3 flerumættede fedtsyrer fra fisk, vildt og planter, indeholder amerikanske kostvaner nu mere mættede fedtstoffer fra husdyr og omega-6 flerumættede fedtsyrer fra vegetabilske olier som majsolie, saflorolie og sojabønneolie. Disse ændringer i kostfedtsyreindtag antages at spille en rolle i de forhøjede depressionshastigheder i det tyvende århundrede.
Prøv dette
Begynd din dag med en højfiber, B-vitamin beriget korn med lavt fedtindhold, D-beriget mælk. Top det med 2 spsk linfrø eller hakket valnødder til omega-3s, og få din fiskeolie tilskud på siden. Du brænder din krop for et godt humør og bedre sundhed
Kost, sygdom og depression Det kan ikke komme som en overraskelse, at depression ofte opstår samtidig med hjertesygdomme, diabetes og kræft. Men forskning viser, at det ikke kun er, at disse problemer kan være følelsesmæssigt at forsøge at klare eller at depression fører til usunde vaner. Det er, at de alle er bundet til en underliggende tilstand i kroppen: betændelse. Inflammering påvirker over tid mange dele af kroppen: Det beskadiger foringen af dine arterier, nedsætter dit insulinrespons, giver mulighed for tumorvækst og ja, kan forårsage depression. Men hvordan opdrætter betændelse depression? Når inflammation opstår, frigives proteiner kendt som cytokiner. Disse cytokiner udløser i sin tur kroppen til at sende et enzym kendt som IDO. Forskere har for nylig bekræftet dette enzyms rolle ved at forårsage inflammationsrelaterede symptomer på depression, og yderligere undersøgelser ser på, hvordan man tilpasser behandlinger for visse sygdomme for at forhindre IDO i at komme ud og bringe dig ned.
