Uanset om din Valentine håndplukker den mest unikke håndværksmæssige chokolade til dig eller vælger at gå på en vellykket rute fra en Russell Stover-sampler, er chancerne, at du chokerer ned på chokolade den 14. februar. Hell, selvom du ikke gør det har en valentine, forhåbentlig får du selv en dejlig stor kasse med chokolade til at nyde mens du får fat i "skandale". Heldigvis har chokolade store sundheds- og skønhedsfordele, så du behøver ikke at føle en ounce af skyld, mens du er indulding. Bare husk på, at jo højere kakaoprocenten er, jo større er sundhedsfordelene, så prøv at skyde for mørk chokolade med 70 procent eller mere. Her er nogle sjove fakta om chokolade - nu skal du nyde hver eneste bid!
- Mørk chokolade slapper af blodkar, hvilket reducerer blodtrykket.
- En undersøgelse fra marts 2012 viste, at voksne, der spiste chokolade ofte havde et lavere legemsmasseindeks (BMI) end dem, der spiste det sjældnere.
- En undersøgelse foretaget af forskere ved Osaka University i Japan viste, at dele af kakaobønnen kan dræbe mundbakterier og forhindre tandbortfald.
- Spise mørk chokolade hver dag i kun to uger kan reducere niveauet af stresshormoner i kroppen.
- Lavere stressniveauer betyder også bedre hud: Du har mindre kollagen nedbrydning, der fører til rynker.
- Flavonoler (antioxidanter, der findes i chokolade med et højt indhold af kakao) hjælper din hud med at beskytte sig mod UV-beskadigelse.
- Reguarly forbrugende små doser af mørk chokolade reducerer også inflammation, som grundlæggende er kernen i mange sygdomme og hudforhold som rosacea, acne og rynker.
- Mælkchokolade har normalt højere sukker og mælkeindhold end mørkt, og ikke nok antioxidantindhold til at give de samme fordele (undskyld).
- Jo mørkere chokoladen, jo højere er koffeinindholdet.
- Ernæringseksperter anbefaler at drikke chokolademælk efter at have arbejdet for at få alle de næringsstoffer, du har brug for, efter at du har svedt.
- Mørk chokolade kan hjælpe med at helbrede hjerneskade som hjernerystelser på grund af dets evne til at reducere inflammation.
- En undersøgelse fundet flavanol kan faktisk reversere mild aldersrelateret hukommelsestab.
- Chokolades afrodisiakanske kvaliteter er højst sandsynligt overhypet ... men det kan ikke skade at prøve alligevel, ikke?
Relaterede artikler:
Valentinsdag Traditioner fra hele verden
14 Fakta om Valentinsdag i én sætning Hver
