Sommeren betyder tid ved poolen, tid på stranden og tid på isbilen! Ja, det er rigtigt: Is. Hvis du troede du skulle ofre din Ben & Jerry's til din bikinikroppe, så tænk igen! "Is kan være en del af en sund diæt, " siger Angela Ginn, registreret diætist og talskvinde for Academy of Nutrition and Dietetics. Nøglen, siger hun, er delstørrelsen - og holder øje med mix-ins og påfyldninger. MERE FRA SELV: Spar 711 Kalorier på is For eksempel har du hørt om den nye Burger King Bacon Sundae? Den pakker en kæmpestor 510 kalorier, 18 gram (10 mættet) fedt og 61 gram sukker. Absolut ikke et ugentligt menupunkt! Ifølge Ginn skal du springe reb for en solid time for at forbrænde alle disse kalorier. "Når du spiser ud, skal du vælge en kiddie-kegle eller bestil en skål i en kop, " siger Ginn og tilføjer, at en god generel regel om tommelfingeren er at holde din søde behandler, hvad enten det er is eller noget andet, til under 200 kalorier og ikke mere end ca. 5 gram mættet fedt. Det regulerer de fleste fede iser (boo!) - men selv dem, som Ginns siger, kan være en "en gang imellem" slags behandler. "Måske siger du selv, at du på lørdage kan bestille din favorit smag ved poolen eller forkæl dig selv med en Haagen-Dazs bar efter middagen, "siger Ginn. (Mad til tanker: Haagen-Dazs vanille mælkchokolade mandelbar indeholder 310 kalorier og 13 gram mættet fedt, mens "snackstørrelsen" er 190 kalorier og har 8 gram mættet fedt.) MERE FRA SELF: Sund Food Awards, Best Desserter Som noget at undgå at undgå, siger Ginn, is cremer indeholdende transfedt, hvilket er dårligt for dine kolesterolniveauer, hjertesundhed og talje. Ginn anbefaler også styring fri for kunstige ingredienser som høj fructose majssirup. "En hel fødevare, mindre behandlet kost er sundeste, " siger hun. "Læs ingredienserne og kig efter mælk, fløde, sukker, salt og hel frugt eller hele chips og nødder. Sørg for, at ingredienserne kunne findes i dit køkkenbord. "(For eksempel bruger Haagen-Dazs fem is kun fem ingredienser: skummetmælk, fløde, sukker, æggeblommer og vanille.) Når du kigger på frysergangen, se efter fedmælk muligheder, som vil reducere kalorierne og mættet fedt, siger Ginn. Husk, at fedtfattige iser normalt fremstilles med tung fløde, mens Ginn siger, at gelato generelt laves med 2 procent mælk og sherbets med 1 procent. Et andet tip: Se efter "slow churned" is. Ginn siger, at den langsomt voksende proces skaber mere luftvolumen i din behandling, så du får færre kalorier og fedt pr. Lækker bid. Dreyer's / Edy's Slow Churned Vanilla Light Ice har vundet en sund madpris fra SELF i år - en halv kop koster kun 100 kalorier og 3, 5 gram fedt! Når det kommer til højt kalorieindlæg, bortset fra BACON, foreslår Ginn passerer våde nødder, hot fudge og marshmallow creme. "For et sundere valg, " siger hun, "gå til frisk frugt, knust nødder, chokoladesauce eller bare en piskekød." MERE FRA SELV: Dine Top 10 Superfoods



Vlog: husk din sunde fornuft (August 2021).