Vi behøver ikke at fortælle dig, at det er en god måde at starte dagen på at få fat i en chokoladechipsmuffin i morgen - eller hoppe over dit morgenmåltid. Faktisk kan det skade dit helbred i det lange løb. En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition viste, at folk, der regelmæssigt omgået morgenmad, havde en 21% højere risiko for at udvikle type 2-diabetes.
"Du har ikke spist siden middag, så det var mange timer siden, og dit stofskifte kræver en kickstart, " fortalte Keri Gans, ernæringsekspert og forfatter af The Small Change Diet, YouBeauty. "Morgenmad er brændstof, og din krop vil fungere så meget bedre jo hurtigere du spiser. Jo længere du venter, jo hungrere kan du få, og så kan du lukke over ild. "
Selvfølgelig, når du kører ud af døren til arbejde, er det nemmere at bare tage en kop kaffe eller en sukker- og kalorieindstillet muffin, men at lave morgenmad behøver ikke at være tidskrævende eller kompliceret. Bare følg en simpel tommelfingerregel for en sund, afbalanceret morgenmad: høje fibercarbs, sunde fedtstoffer og magert protein.
Så hvad er en sund morgenmad? Her er tre god-til-dig morgenmad ideer, som du kan piske op i minutter:
- Havregryn lavet med ikke-fed mælk og toppet med chia frø og mandel smør, med eller uden en skåret lille banan. Du kan tilberede havregryn i mikrobølgeovnen (efter etiketens anvisninger) eller tilberede en stor batch på søndag for at genopvarme og spise hele ugen.
- Rørrede æggehvider og fuld hvede toast toppet med avocado og skivede tomater.
- Lavfedt almindelig yoghurt blandet med bær og en højfibrer, fuldkornsprodukter med toppede mandler.
Mens hvad du spiser til morgenmad er nøglen, hvor meget du spiser er også afgørende. "Portstørrelse er ekstremt vigtig, " siger Gans. "Hvis dine portioner bliver for store, så gør kalorierne. For eksempel er 1/2 kop tørre havre, 1 kop mælk, 1 hejende spiseskefuld mandelsmør og 1 spsk chia frø gode dele. Mere end det, og du kan indtage flere kalorier, end du gerne vil. "
