Stegende bønner reducerer deres niveau af koffein, så stærk, fed, mørkestegt kaffe indeholder mindre end lette og mellemstore stege i volumen. Men jo længere de bliver brændt, vejer de mindre kaffebønner. Så hvis du køber en kop fra et kaffehus, der måler efter vægt, vil det kræve flere mørke bønner og pakke en større koffeinpunch. En anden overraskende kendsgerning om mørke stege: De forårsager mindre syreproduktion, hvilket gør dem lettere på din mave.
Efterhånden som vores liv bliver mere stillesiddende, er det vigtigt at finde måder at holde vores kroppe i gang. Motion hjælper ikke kun med at opretholde en sund vægt, den holder også vores hjerter...
Laks, broccoli, kelp og blåbær. Disse fødevarer, blandt andet, fortsætter med at opnå roser, da de øver hotlisten for antiinflammatorisk mad. Proponenter for antiinflammatoriske kostvaner peger på rigelige fordele såsom nedsat risiko for hjertesygdomme og visse kræftformer, og måske endda en reduceret risiko for at udvikle Alzheimers sygdom. Forskere
