Når du overvejer en beautifying bang for din buck, så tænk leguminer. En klasse af grøntsager, der er frugter og frø af bælgplanter, kan bælgfrugter være en af ​​de bedste og mest overkommelige skønhedsfødevarer til at omfatte i en sund kost.

  • 3 kopper skyllet og drænet Cannellini bønner
  • 3 kopper edamame
  • 1 ¼ kop små tærte selleri
  • ½ kop fint hakkede løg
  • ½ kop hver af frøede og fint terninger grønne, gule og røde peberfrugter
  • ½ kop rødvineddike
  • ¼ kop rapsolie
  • 4 teskefulde agave nektar
  • ¼ tsk sort peber
  • 1 tsk tør sennep
  • 1 tsk fersk
  • fint hakke hvidløg
  • 1 tsk salt
  • ¼ tsk paprika
  • 2 spiseskefulde fersk hakke persille
  • 2 spiseskefulde chiffonade af frisk basilikum

Kombiner alle ingredienser og bland godt. Denne salat går godt med pasta eller ris og holder nemt i tre dage. Opskriften laver 8 en-kops portioner. Ikke dårligt for $ 1 en servering!

Factory Farming, Fracking, & 49ers (The Point) (April 2024).