Der er ikke noget bedre end at spise velsmagende fødevarer, vi ved, er gode for os. De opfylder ikke kun vores sult, men de forbedrer også vores opmærksomhed for at være sunde, få os til at smile og give os nogle bemærkelsesværdige sundheds- og skønhedsfordele. Kohlrabi og Fuji Apple Salad opskrift er så let at lave med kun seks ingredienser. Plus, det koster under en dollar pr. Portion og er nærende og lækker!

KOLON: 15 måder at spise sundt på et budget

Alt gammelt er nyt igen

Kohlrabi er medlem af kålfamilien, der har en affinitet med rober, men i modsætning til bitterhed af hvide roer slutter kohlrabi på en sød note, der gør det til en fabelagtig kulissemad at parre med æbler. Så det vinder ikke kun en pris for smag og tekstur, det indeholder også 140 procent af RDA for C-vitamin, der er afgørende for forebyggelse af sygdomme, fra forkølelse til kræft. Denne gamle verden grøntsag bidrager til et sundt immunsystem og studier associerer det med et bedre hudalderende udseende - med andre ord en fantastisk hudfarve.



Kun 36 kalorier en kop

En anden bonus på denne fantastiske grøntsag er, at det er næringsstof tæt. En rå kop indeholder kun 36 kalorier. Nu er det en vægtstyrende, beautifying bang for din buck. Kohlrabi er en fremragende fiberkilde, der giver 5 gram kostfibre, hvilket er 19 procent af den krævede RDA sammen med 14 procent af RDA for kalium. Æblerne, der passer perfekt sammen med kohlrabi, er næringsstjerne stjerner i sig selv, der giver C-vitamin sammen med vitaminerne A, B6, K, E, folat, riboflavin, niacin og thiamin.

Kohlrabi og Applesalat Opskrift

Du kan let tærte kohlrabi og æble, men for en anden og fantastisk præsentation, der vil wow nogen du serverer dette til, så prøv en julienne cut. Det giver en smuk præsentation, der vil sætte et smil på dit ansigt og dem til hvem du tjener det til.



Opskrift Udbytte: 6 portioner-Serveringsstørrelse: 1 kop

1 æble-skrællet, skåret i ¼ "x 2" julienne strimler
26 ounce kohlrabi-trimmet, skåret i ¼ "x 2" strimler
½ kop limejuice
1 tsk salt
1 pinch cayenne peber
1 spsk frisk koriander, hakket

Procedure

I en stor blandeskål kombineres limesaft, salt, cayenne peber og blandes godt. Tilsæt julienned kohlrabi og æblestrimler.

Toss indtil kålrabi og æbler er grundigt overtrukket. Tilsæt cilantro og server.

Hyggeligt op til denne fabelagtige, næringsfyldte, kalorieholdige, hudbærende kraftsalat, der holder dig glødende.

Singularización, Calibrado y Selección Vision Cereza Horticulture (April 2024).