Æg er smukke. De er et billede perfekt eksempel på, hvilken natur der er i stand til at opnå. De hjælper med at gøre os smukkere ved at hjælpe både indersiden af vores krop, ligesom vores hjerter såvel som ydersiden af vores krop som vores hår. Mens æg har fået en dårlig omgang i lang tid på grund af kolesterol frygt, bevis i British Medical Journal viste, at moderat ægforbrug måske ikke har nogen virkning på hjertesygdomme eller stroke. Her er 5 grunde til, at æg kan passe godt ind i en smuk kost:
Æg kan hjælpe med at gøre smukke babyer . De er et must for gravide kvinder. Hvorfor? Fordi æg er chockfull af cholin, har et B-vitamin, som voksende babyer, brug for en væsentlig udvikling af hjernen. Cholintilskud har også været forbundet med en lavere risiko for psykiske lidelser hos spædbørn samt en reduceret risiko for både Downs syndroms dysfunktion og demens.
Æg kan hjælpe med at bremse dit aften snacking problem . Spise en højprotein morgenmad hjælper med at afværge trang senere på dagen, ifølge en 2013-undersøgelse. Højkvalitetsproteinet i æg bidrog til at skabe større mæthed hos personer, som varede hele dagen lang. Så hvis du forsøger at miste et par pund og bare ikke kan ryste dine cravings efter chips eller slik efter 19:00, kan æg være noget, du vil overveje tidligere på dagen.
Æg kan forbedre dine reflekser . En undersøgelse fra 2014 viste, at tyrosin, en aminosyre fundet i æg, hjalp individer med at lave hurtige knæskramme svar mere end placebo. Forskere bemærkede, at tyrosin-effekten faktisk kan hjælpe i situationer som kørsel, hvor en øjeblikkelig beslutning kan betyde forskellen mellem en ulykke og bare en normal dag på vejen.
Æg kan bidrage til at reducere risikoen for kræft. Antioxidanter i æg kan faktisk bidrage til at reducere risikoen for både kræft og hjertesygdomme, to af de store mordere i USA, ifølge en undersøgelse fra 2011. Selv om madlavningsæg reducerer mængden af antioxidanter med halvdelen, forlader det stadig æg med samme mængde antioxidanter, der findes i æbler, ifølge forskerne.
Æg kan hjælpe med at sænke blodtrykket . Proteinet i æg kan medvirke til at reducere blodtrykket ved at virke i kroppen på samme måde som en ACE ( angiotensin-konverterende enzym ) hæmmer, en type hypertension medicin, ville ifølge en 2009 undersøgelse. Med en reduceret risiko for forhøjet blodtryk kommer en reduceret risiko for hjertesygdom også som en ekstra fordel!
Husk, at du ikke behøver at begrænse ægforbruget til morgenmad. Lav hårdkogte æg på forhånd og hold dem til hånd for snacks-æg er en stor brændstofkilde før en løbetid. Eller brug dem til frokost i stedet, ved hjælp af æggehvider og gurkemeje gule sennep til at lave sunde deviled æg eller endda middag, blande æggehvide, spinat, løg og broccoli sammen for at skabe en fantastisk frittata.
Bare sørg for at se dit samlede daglige animalske proteinindtag. En undersøgelse fra marts 2014 viste, at protein fra dyr øgede dødeligheden hos voksne under 65 år. Det betyder ikke, at du aldrig bør have animalske proteinkilder som æg; det betyder bare, at dine æg skal komme sammen med en velafrundet diæt rig på frugter, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og proteinkilder fra planter også.
