Mørkeblågrønne-kale, collards, arugula, spinat eller enhver anden du kan lide-er rige på antioxidanterne lutein og zeaxanthin. Luteinfiltre beskadiger kortbølgelængdeblåt lys (fra BIV-delen af regnbuen) for at beskytte den centrale del af nethinden, som rummer keglerne, som giver dig mulighed for at se farver. Og sammen med zeaxanthin bekæmper det akkumuleringen af frie radikaler, der kan føre til grå stær og aldersrelateret makuladegeneration.
Menneskehandel er i fokus, da Hollywoodstjernen Ashton Kutcher og Boston advokat Mary Mazzio skinner et lys på nutidens slaveri. Ashton Kutcher for nylig vidnede for kongressen om hans indsats for at bekæmpe handel og seksuel udnyttelse af mindreårige. Mazzio er klar til udgivelsen Jeg er Jane Doe , en dokumentar om teenagere - kun 13 år gammel - der faldt i hænderne på pimps og afviklet solgt til sex, undertiden snesevis af gange om dagen. Kutc
Har du en hård dag? Hvis det er tilfældet, er fokus på en behagelig hukommelse en god måde at opretholde. En af mine foretrukne minder er en tur med min kone ned ad Californien. Vi stoppede ved mange isolerede og øde strande undervejs, og jeg var glad for det fantastiske område i denne fantastiske region. Men
