Gode nyheder til sol-elskere (aka alle): D-vitamin er afgørende for knoglestyrke og øger kollagenproduktionen. Dette betyder mindre rynker og yngre hud. En anden positiv grund til at holde dine niveauer højt? At få for lidt sollys, og derfor have lave D niveauer, har været forbundet med depression. Og ny forskning fra University of Georgia fandt en stærk sammenhæng mellem D-mangel og sæsonbetinget affektiv lidelse (SAD) en form for sæsonbetonet depression, der opstår om vinteren, når sollys er på et minimum, og himlen har tendens til at være mørk og dyster - forårsager dit humør at følge med Vitamin D3 er vigtigt for at producere følsomme kemikalier serotonin og dopamin i hjernen. Lavt niveau af begge er forbundet med depression, hvilket gør et stærkt tilfælde for vitamin D's rolle i at hjælpe med at regulere humør.
