Jeg kan godt lide is. Jeg kan rigtig godt lide det. Mint-chokoladechip, for at være præcis. Eller måske kaffe flavored. Jeg elsker det især i en sukkerkegle på en varm dag - selv i disse knoglekølende måneder har jeg is i hjernen. Jeg har altid ønsket is. Min bedstefar plejede at bringe kartoner af Baskin Robbins is over for os børn, da mine forældre gik væk. Det var vores egen lille specielle godbid fra ham. Og jeg var hooked.Flash frem til college. Ice cream var min gå til mad for at overindulge i. En kæreste og jeg ville aborre på mursten uden for WaWa, den lokale nærbutik tættest på min sovesal, og sammen ville vi polere en karton af Ben & Jerrys Chunky Monkey. Igen og igen det år ville vi mødes for at indhente og spise is. Senere, da jeg havde børn, var is en naturlig behandler for at give dem, ligesom min bedstefar plejede at give det til mig. I årevis, da jeg ville blive ramt med det natlige spørgsmål, "Kan jeg få en godbid til dessert?" Jeg plejede bare at sige ja. Isen og kagerne flyder frit. Jeg begrundede min nøgenhed med den begrundelse, at vores børn spiser rigtig godt det meste af tiden. De kan lide frugt og grøntsager og en række forskellige fødevarer, så hvorfor ikke give dem et pas efter middagen? I dag kan jeg høre efterspørgslen efter spørgsmålet, før det endda bliver spurgt. (Hvis de er kloge, husker mine børn at sige "tak.") Svaret er imidlertid i stigende grad. Jeg begyndte at tro, at jeg, selvom de er sunde og sunde fødevarer, ikke hjælper mine børn på lang sigt ved at give dem en sukkeragtig dessert efter hver middag og lærer dem en usund livsvaner. Nu har vi mere frugt til dessert, eller måske ikke selv at have dessert på alle nogle nætter. Det bliver mindre af en knæskrigsvaner og mere af et bevidst valg til at forkæle hengiven hver gang og igen. Må snart, det automatiske spørgsmål stopper med at komme, og mine børn vil ikke tage dessert for givet. Måske vil de vokse op og tænke på is, ikke som den ting du får efter aftensmaden, men som en særlig godbid, plejede de at dele med deres mor.

Thorium. (Oktober 2020).