Standout Beauty Nutrient: 9612 IE af vitamin A, eller 190% RDA.Beauty Fordele: Butternut squash og gulerødder både op din vitamin A, som hjælper din hovedbund med at producere sund olie til skinnende hår. Du har også brug for vitamin A til hudvævsreparation. Nutrienter: En stor kilde til C-vitamin, kalium og fiber. Denne suppe har også ingefær, som har vist sig at hjælpe med migrænehovedpine, smertefulde menstruationskramper, fordøjelsesbesvær og astma.
ingredienser
- 2 T ekstra jomfru olivenolie
- 8 oz løg, tyndt skåret
- 2 C skrællede og hakkede gulerødder (ca. fire mellemstore gulerødder)
- 1 tsk hakket frisk ingefær
- 9 C skrællet, frøet og skåret skumfrugt squash (ca. 3 medium squash, 5½ pund hele)
- 10 C vand
- 6 T vegetabilsk suppe base (såsom Minor, Stouffer eller Penzeys)
- Pinch cayenne peber (valgfrit)
Forberedelse
- I kogepotte, sauté løg i olivenolie på lav flamme, indtil det er gennemsigtigt.
- Tilsæt gulerødder og sauté 10 minutter. Tilsæt ginger og sauté to minutter.
- Tilsæt butternut squash, vand, vegetabilsk suppe base og koge.
- Vend varmen til medium lav varme og lad dem simre i 45 minutter. Puree med en stavblender til glat og tjene.
 |
Gør 18 portioner.Tilgængelighed af Livsstil 180. Dette er en Go! Fødevarer, der opfylder forskønnende ernæringsmæssige kriterier.
