Labor Day markerer uofficielle slutningen af grillperioden, men før vi overgår til fald-tema sammenkomster med hot cider og alting græskar, nyd denne sidste-hurray fest.
Det betyder selvfølgelig ikke, at du skal være vild med at fylde op med nok burgere og kartoffelsalat til at holde dig i en fødekoma indtil næste sommer. Disse tips hjælper dig med at holde det rigtigt på din Labor Day grill, så du kan nyde dig selv og stadig ramte jorden løbende tirsdag morgen.
Vis ikke op med at sulte.
Du er mere tilbøjelig til at overdrive det, hvis du ankommer til grillen ravenous. Har en afbalanceret morgenmad, før du går for at hjælpe dig med at blive tilfreds og klare. Proteinrige fødevarer som æg, græsk yoghurt eller nødder hjælper dig med at undgå at angribe chipsene, når du går i døren. Tilsæt nogle grøntsager eller frugt for at starte din fridag med fyldfiber og en blanding af vitaminer og mineraler. Eller pisk op en grøn smoothie med kokosvand, frugt, spinat og dit yndlingsproteinpulver.
Spil favoritter.
Scope ud tilbudene, før hylde op din plade. Hvis din burger føler sig ufuldstændig uden en bolle, skal du springe over chips og kartoffelsalat. Hvis du holder øje med ribbenene eller trukket svinekød, gå langsomt på de fedtstoffer, som f.eks. Ost, mayo-baserede dips og dressinger og fries sammen med sukkerfyldte krydderier som ketchup. Hvis du ved, at du vil have dessert, skal du springe over nogle sukkerholdige blandede drikkevarer eller splitte et glas med en ven.
Undgå at spise mad, du ikke elsker bare fordi de er der, eller fordi nogen siger, at du absolut må prøve det. De kommer over det, hvis du ikke har noget - medmindre det er din svigermor at tale, i så fald vil du måske have en høflig nibble.
Lav sunde swaps.
Hvis du er kok, drage fordel af muligheden for at give klassiske opskrifter en makeover ved at subbing i nogle sundere ingredienser. På den måde kan du lette tingene uden at ofre smag. Her er et par ideer:
- Vælg slankere kød (95% magert oksekød til burgere eller kyllingebryst i stedet for lår)
- Brug lavere natrium versioner af saucer og spreads.
- Skær kalorier og fedt ved at erstatte nogle af mayo i cremede dips og salat med ren græsk yoghurt.
- Forbered en række grøntsager. Grill nogle peberfrugter og løg, smør en salat og læg en farverig cruditéplade ud.
- I stedet for en bøf burger, prøv en magert kalkun eller veggie burger.
- Prøv kylling pølse i stedet for svinekød eller oksekød.
- Tænk ud over burgere og hotdogs ved at lave grillet kylling, rejer eller fisk. Hvis du laver mad til vegetarer, er marineret tofu stor på grillen.
Kom forberedt.
Ikke sikker på hvad der vil være på menuen? Medbring en vegetabilsk plade, en saladsalat eller nogle grøntsager til grill, så i det mindste ved du, at du kan hæve din plade med en smule farve. Bonus: Fiber og vand i grøntsagerne fylder dig med færre kalorier.
Balancér din plade.
Vælg et protein, en carb og bunke på grøntsagerne og hold 80/20-reglen i tankerne: 80 procent af din tallerken skal fyldes med god mad og 20 procent med hvad du vil. Så fyld halvdelen af pladen med grøntsager, kvart med protein og kvart med korn eller stivelsesholdige grøntsager som majs eller kartoffel. Vælg en højt kalorieindhold for at nyde lidt af. Hvis det bare ikke er realistisk med for mange fristende indstillinger, så nyd en lille del af en anden kalorieride og afbalancer det ved at prioritere magert protein og grøntsager ved næste måltid sammen med at drikke rigeligt med vand.
Overholde "en plade regel".
Nyd en tallerken mad hver under cocktails og forretter time, det vigtigste måltid og dessert. Tag dig tid til at nyde det. Hvis du tror, du stadig er sulten, sip noget vand og vent 15 minutter i stedet for at gå automatisk tilbage i sekunder. Hvis du ikke føler dig tilfreds, så få en anden lille hjælp. Nøglen er at spise, indtil du er tilfreds - ikke fyldt.
Sip smart.
Hold øje med alkoholen. Bortset fra at give tomme kalorier og nedsætte hæmninger, kan det dehydrere - ikke sjovt, hvis du er ude på en varm dag. Hvis der ikke sker en alkoholholdig drik, skal du drikke vand mellem hver velsmagende drik. Vil du have noget mere interessant at vand? Prøv seltzer eller club soda med citron eller lime.
