Ikke alle ser tanken om "alt hvad du kan spise" som en invitation til, godt, spis alt du kan. Ifølge Brian Wansink, Ph.D., direktør for Food and Brand Lab ved Cornell University i Ithaca, NY, klarer nogle mennesker faktisk at holde sig selv, når de står over for et schmorgasbord af madvalg og ubegrænsede portionsstørrelser.

The fascinating physics of everyday life | Helen Czerski (April 2024).