Havde din årlige fysiske det seneste? Her er en grund til, at du bør: Selvom du spiser en sund kost og træner regelmæssigt, kan dit kolesterol være højere end du vil. Janis Jilbrin, RD, medforfatter af The Life You Want! Få motiveret, tabe sig og være lykkelig (Simon & Schuster 2011, medforfatter med Bob Greene og psykolog Anne Kearney-Cooke), forklarer handlen med kolesterol og hvilke fødevarer du kan spise for at holde dig nede. Hvad ville forårsage dit kolesterol at være høj i første omgang? "Nogle gange har højt LDL - det" dårlige "kolesterol - er genetisk, " siger Jilbrin. LDL står for lavdensitets lipoprotein, og det betragtes som det "dårlige" kolesterol, forklarer Jilbrin, fordi det tager fedt og deponerer det i dine arterier. Det er kolesterolet, du vil holde "nede". MERE FRA SELV: Hvordan Tiffani Thiessen tabte 45 pounds Da er der det "gode" kolesterol, kaldet HDL (high density lipoprotein), der bevæger sig i blodbanen og fjerner det dårlige kolesterol. Du kan også være genetisk disponeret for at have lave niveauer af HDL; Andre årsager, ifølge Jilbrin, er at være overvægtige eller overvægtige, at være stillesiddende, rygning, et højt carbindtag, der har type 2-diabetes og visse lægemidler, herunder betablokkere og steroider. Og hvorfor skulle du være bekymret for noget af dette? Hjertesygdom - som nej, du er ikke for ung til at bekymre sig om. Ifølge Jilbrin, "Arterial plaque kan begynde at danne i ung voksen alder, selv i barndommen." Uh oh. Hun fortsætter: "Og forsøger at ordne det, når du har haft et hjerteanfald eller viser tegn på hjertesygdom, reducerer du aldrig din risiko, som du ville have, hvis du havde taget dig af problemet tidligere."
- Byg
- havregrød
- Havreklid
- Jord psyllium frø
- æbler
- appelsiner
- svesker
- Legumes (bønner, ærter, linser)
- rosenkål
Viskøs fibre arbejde, forklarer Jilbrin af to grunde: Først fælder de nogle af fedtet og kolesterolet fra din kost og sender det ud af kroppen, før det kan absorberes. Andet: "Din krop bruger galdesyrer, lavet af kolesterol, at nedbryde fedtet, du spiser, så det kan absorberes i tarmene, "forklarer Jilbrin. "Når galdesyren udskilles i tarmene og nedbryder sit arbejde, bliver de fleste galdesyrer reabsorberet." Er du med os hidtil? "Men viskøse fibre blokerer for en del af den reabsorption, så for at skabe mere galdesyre trækker kroppen sig fra kolesterol i blodet og dermed sænker LDL (det" dårlige "kolesterol)." Almind, men ikke viskøse fibre, er også godt at spise, noterer Jilbrin, fordi de indeholder et monoumættet fedt og en plante sterol, begge lavere LDL. Selvfølgelig - det er ikke bare hvad du spiser. Vedligeholdelse af en sund vægt, at undgå mættet fedt og holde sig aktiv, siger Jilbrin, er også super vigtigt at holde dit kolesteroltal - og dit hjerte - sundt.
